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Legrand bleu - Poissonnerie
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Legrand bleu - Poissonnerie
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La Poissonnerie Legrand Bleu vous accueille

Les amateurs de poisson frais, fumé, de moules et de crustacés connaissent la particularité de la poissonnerie Legrand Bleu. Des produits de la mer qui viennent à vous dans notre camion ambulant, sur vos marchés préférés. Pour savoir où nous trouver, consultez notre notre tableau.



Approvisionnement

 

Chez nous, sans aucune prétention, vous ne trouverez que de la bonne marchandise. Car plutôt que de faire appel à certains fournisseurs qui pourraient nous livrer dans notre entrepôt, nous sélectionnons nous même à Zébruges la marchandise que nous vous proposons. Ceci veut bien sûr dire que si la fraîcheur d'un article ne nous convient pas, il sera simplement absent de nos étalages.

Voici un petit aperçu des différents poissons frais que nous vous proposons:

 

 En Filets

 

Cabillaud (également dos de cabillaud)                         
Dorade ou sébaste
Merlan
Sole limande
Plie
Elbot ou flétan
Perche du Nil ou victoria-bar
Lieu noir ou colin
Lieu jaune
Saumon
Tilapia
Sandre
Aiglefin (également dos d'aiglefin)
Barbue    / turbot
Rougets barbets
Loup de mer ou de bar
Pangasius
Julienne

Entiers

 

Cabillaud
Sébaste
Merlan
Sole / solette
Plie
Elbot blanc
Daurade royale
Bar de ligne sauvage
Rougets-grondins
Saumon
Vive
Sandre
Aiglefin
Barbue / turbot
Rougets barbets
Loup de mer
Saint-Pierre
Lotte

Le grand bleu - Présentation
Le grand bleu - Présentation

 

Chez nous, vous pouvez aussi trouver, calmars frais, poulpes, seiches, maquereaux frais, merlus, sardines, anchois, etc.
   
Suivant l'humeur de la mer et sans oublier la chance de nos pêcheurs, il est possible que certaines variétés ne soient pas disponibles, même si vous nous avez fait une réservation au préalable. Merci de ne pas nous en tenir rigueur...

 

Notre histoire

 

La Poissonnerie Legrand Bleu a débuté ses activités il y a 3 générations déjà, lorsque la grand-mère qui a commencé par vendre du poisson l'hiver et de la glace artisanale l'été.
Son fils, Maurice, a repris les mêmes activités que sa maman et de la même manière, jusqu'en 1976 où il a fait le choix d'arrêter la glace et de se consacrer uniquement à la vente de poissons frais.

À ses débuts, la poissonnerie ne comptait qu'une poissonnerie fixe située à Leval-Trahegnies et une camionnette qui faisait du domicile.

C'est en 1993 qu'un des fils (Daniel) est venu rejoindre son père (Maurice) dans le commerce. Ainsi, la maison « Legrand » comptait maintenant une poissonnerie fixe, une tournée d'ambulante et a fait son apparition sur quelques marchés publics.

En 1994, la venue d'un autre fils (Frédéric), a permis d'agrandir l'entreprise familiale à une poissonnerie fixe, un camion pour les tournées et à deux véhicules sur les marchés.
L'arrivée de deux des fils a amené à voir les choses sous un autre jour, et à partir de ce moment, les choses ont un peu changé.
Effectivement, maintenant qu'il y avait « du sang neuf », la manière de travailler pouvait elle aussi changer. C'est à cette époque que les deux frères ont repris le flambeau et créé le « SPRL Poissonnerie Legrand Bleu ».

Tout tournait déjà très bien quand le 3e frère (Pascal) a décidé de rejoindre l'équipe et permis d'agrandir une fois de plus l'étendue de la prospection de la poissonnerie sur les marchés!

 



Envie d’un renseignement ou de faire une réservation? Contactez-nous.

Heures d’ouverture

  • Lundi : Leuze-en-Hainaut
  • Mardi Camion Ambulant: Région Binche, Erquelinnes, Estinnes
  • Mardi (Avant-midi): Mettet, Charleroi (place de la Digue-rue Dampremy), Morlanwelz
  • Mardi (Après-midi): Nalinnes Haies, Flawines, Neufmaison.
  • Mercredi: Courcelles, Ecaussinnes, Place de Nimy, Beloeil.
  • Jeudi: Pont-à-Celles, Rance, Charleroi (Place de la Digue-rue Dampremy)
  • Vendredi: Thuin, Gembloux, Place de St-Ghislain, Place du Roeulx  (de 7h00 à 18h00).
  • Samedi: Rixensart, Forest Saint-Denis.

Contactez-Nous

Legrand bleu
Chaussée de Jolimont 60/4
B-7100 La Louvière

Gsm: +32 (0)495/50.25.81
         +32 (0)495/50.29.86
         +32 (0)495/50.20.75

E-mail: info@legrand-bleu.be
N° TVA: BE0458.574.824

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